2024er SCHEUREBE halbtrocken

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte Je 100ml

Energie	291kJ / 70kcal
Kohlenhydrate	2,1g
- davon Zucker	1,6g

Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Zutaten:
Zutaten: Trauben,
Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure, Sulfite,
Stabilisatoren: Citronensäure, Carboxymethylcellulose

Weinbeschreibung:	Tropische Fruchtnoten von Litschi, Mango, Grapefruit mit einem eleganten auftreten und angenehmer Süße
Speiseempfehlung:	Fruchtiger Crêpes und Currygerichten
Empfohlene Trinktemperatur:	8-12°C

Scheurebe

Die Scheurebe ist eine vergleichsweise junge deutsche Weißweinsorte. Doch ihre aromatische Vielfalt macht sie zu einem echten Geheimtipp, der vor allem bei höherwertigen Prädikatsweinen geschätzt wird. Besonders in den 1950er Jahren erregten edelsüße Varianten wie Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen Aufmerksamkeit. Aktuell wächst die Scheurebe auf etwa 1.500 Hektar in Deutschland (Stand 2022).
Mitten im Ersten Weltkrieg, die Westfront ist nur knappe 200 Kilometer entfernt, arbeitet Julius Georg Scheu in der Landesanstalt für Rebzüchtung in Alzey an neuen Kreuzungen. Besondere Hoffnung setzt er dabei auf den Sämling 88 seiner Versuchsreihe, den er 1916 vorstellt. Es handelt sich angeblich um eine Kreuzung aus Riesling und Silvaner – erst knapp hundert Jahre später schafft eine DNA-Analyse diesen Irrtum aus der Welt: Seit 2012 wissen wir sicher, dass die Scheurebe tatsächlich eine Neuzüchtung aus Riesling und der Bukettrebe ist. Letztere Rebsorte wurde wiederum im 19. Jahrhundert aus einer Kreuzung von Trollinger und Silvaner gezüchtet.